MODE BACA · BAB 07

Satu origin, banyak tangan

Dari ceri ke cangkir, kamu sudah mengikuti seluruh perjalanannya. Simpan ceritamu dan kenali origin berikutnya.

Kebun dan perjalanan kopi dalam ilustrasi piksel

Baca hasil sebagai pengalaman belajar

Skor Cangkir adalah skor game yang terinspirasi skala cupping lama, bukan penilaian resmi kopi. Skor tidak menjamin rasa produk yang dibeli dan tidak menggantikan Coffee Value Assessment.

Rujukan: D-S18 · Draf

Menelusuri perubahan berat

Rumus rantai mengalikan berat ceri dengan rendemen, mengurangi bagian yang disortir, lalu menghitung susut sangrai. Banyaknya cangkir dihitung menggunakan dosis pilihanmu. Semua hasil turunan diberi label perkiraan.

Rujukan: D-S20 · Draf

Perbaikan kecil di setiap tahap

Mutu dibangun sejak petik, proses, sortasi, sangrai, hingga seduh. Epilog menunjukkan tahap yang paling bisa ditingkatkan agar percobaan berikutnya mempunyai tujuan.

Rujukan: D-S23 · Draf

Simpan paspormu

Paspor dan progres disimpan di browser ini. Menghapus data situs atau berpindah perangkat dapat menghapus akses ke simpanan. Kamu bisa mengunduh Kartu Perjalanan sebagai kenang-kenangan.

Rujukan: D-S29 · Draf

Temukan kopi dari kebun yang sama

Kartu produk memakai harga dan stok publik toko. Saat data toko tidak tersedia, tautan mengarah ke koleksi tanpa klaim harga atau ketersediaan. Pembelian tetap dilakukan di flocoffee.id.

Rujukan: D-H09 · Draf

Angka & sumber bab ini

D-S18 · Rendemen: 100 kg ceri arabika matang menjadi rata-rata 16,5 kg biji hijau (≈ 6 : 1). Robusta 21%

1985 · [World Bank, Agro-Industry Profiles: Coffee](https://documents1.worldbank.org/curated/en/311271467993475518/pdf/FAU14.pdf)