Rendemen: 100 kg ceri arabika matang menjadi rata-rata 16,5 kg biji hijau (≈ 6 : 1). Robusta 21%
Sumber & catatan ↗✳ SEBUAH PERJALANAN KOPI NUSANTARA
Secangkir kopi.
Sepanjang cerita.
Jadi petani sehari. Petik ceri merah, jemur di bawah matahari, lalu sangrai dan seduh hasilmu sendiri.
◷ 10–15 menit♧ Tanpa akun▧ Simpan otomatis
PAGI DI KEBUN KOPI
01 / DARI KEBUNKe cangkirmu, bersama flo.
✉
Surat untukmu
Magang Origin Flo dimulai!
Magang Origin Flo dimulai!
TUJUH BAB. SATU CANGKIR.
Kenali kopi lewat tanganmu.
Bukan sekadar membaca asal kopi.
Kamu ikut di setiap langkahnya.
PILIH TITIK AWAL CERITAMU
Lima origin.
Lima perjalanan rasa.
Dari dataran tinggi Gayo sampai kebun Kintamani. Temui kopi dari wilayah yang sama di toko Flo setelah petualanganmu.
Jelajahi peta origin →RASA INGIN TAHU, ADA SUMBERNYA
Cerita dengan pijakan.
Dari bunga ke ceri matang: arabika 6–8 bulan, robusta 9–11 bulan
Sumber & catatan ↗Susut bobot sangrai sekitar 12% (terang), 14–16% (sedang), dan 18–20% (gelap). ICO memakai faktor 1,19, setara susut sekitar 16%
Sumber & catatan ↗Kopimu punya asal.
Yuk, kenalan.
Main sekarang →Permainan santai. Tidak ada kalah total.